bisnis kuliner nusantara
  1. Aneka Keripik

Jenis bisnis kuliner terlaris lain yang cukup menjanjikan secara ekonomis ialah berjualan aneka keripik. Keripik memiliki banyak peminat, makanya jualan keripik bisa jadi ide bisnis kuliner yang luar biasa.

Contoh bisnis kuliner aneka keripik antara lain berjualan keripik kentang, keripik pisang aneka rasa, keripik singkong, dan lain sebagainya. Kuliner makanan ringan ini juga mudah untuk dikemas dalam berbagai kemasan, misalnya kemasan plastik dan box dalam berbagai ukuran.

Kiat usaha kuliner agar sukses yang harus Anda ikuti ialah mencoba untuk mempunya keterampilan dalam mengemas produk Anda. Tips buka usaha kuliner aneka keripik atau snack yang lebih menarik lagi untuk diikuti ialah Anda bisa menjajakan keripik dari hasil keterampilan Anda sendiri.

Manfaatkan momen lebaran atau natal guna meningkatkan pendapatakan wirausaha kuliner modal kecil Anda ini. Pada saat lebaran, Anda bisa menjalin kerjasama bisnis kuliner ini dengan pihak lain karena pasti banyak yang mebutuhkan snack untuk lebaran. Dengan menjalin kerjasama seperti membentuk franchise kuliner murah khusus snack, brand Anda pun bisa makin dikenal luas.

bisnis kuliner nusantara

  1. Usaha Catering Rumahan

Membuka usaha catering rumahan termasuk bisnis kuliner rumahan modal kecil yang menjanjikan keuntungan besar jika memperoleh kepercayaan dari pelanggan. Buka usaha kuliner catering rumahan Anda untuk berbagai kalangan dan seusaikan harga dengan kelasnya.

Bila Anda masih belum tahu cara memulai usaha kuliner tanpa modal, ikutilah kursus bisnis kuliner catering. Di kelas tersebut tersebar beraneka macam tips usaha kuliner untuk pemula, Anda juga akan mendapatkan inspirasi bisnis kuliner dan ilmu mengembangkan usaha waralaba kuliner catering. Tidak hanya itu, tapi juga bisa memahami selera konsumen terhadap kuliner rumahan.

Pengusaha kuliner catering yang sudah berhasil di Indonesia mendapatkan keuntungan besar, tidak hanya bisa menjadi bisnis kuliner franchise, catering ada di antara 10 jenis usaha kuliner yang paling laku, pastilah ada usaha catering rumahan, sebab masyarakat kita saat ini sudah semakin sibuk sehingga membutuhkan jasa catering untuk menyiapkan hidangan keluarga maupun untuk rapat. Oleh karenanya, bisnis kuliner catering menjadi kuliner terlaris 2016 dan menjadi bisnis kuliner rumahan yang menjanjikan secara ekonomi.

Cara bisnis kuliner untuk pemula di bicang catering tidak harus memulainya dengan modal besar. Anda bisa memulainya dengan modal seadanya, peluang usaha kuliner murah catering bisa dibangun dengan alat – alat seadanya yang ada di dapur Anda. Untuk biaya bahan baku usaha kuliner yang menguntungkan ini, Anda bisa memberikan sistem uang tanda jadi terlebih dahulu setiap adanya pemesanan, dengan uang ini Anda bisa membeli bahan baku.

Sedangkan dalam hal pemasaran, Anda bisa membuka sistem bisnis online kuliner. Dengan internet, Anda bisa menjadikan bisnis catering Anda sebagai usaha kuliner rumahan yang menjanjikan karena internet bisa mempertemukan Anda dengan pelanggan dari segala tempat.

 

 

 

Lontong Kupang Makanan Nikmat Penuh Gizi

lontong kupang

Masyarakat sekitar akan menyajikan lonthong kupang dalam tempurung degan yang isinya sudah dipindahkan ke dalam gelas. Lonthong kupang juga bisa disajikan dengan sate kerang.

Sajian ini pada umumnya terdiri dari potongan lonthon, kuah petis yang berwarna cokelat bening, ditambah dengan kupang yang sudah dimasak. Ada juga yang menambahkan irisan lentho, yang merupakan makanan sejenis goregan yang dibuat dari bahan campuran berupa singkong serut, tauge, dan kacang tolo.

Ketika Anda menyantap kupang di catering jakarta kepunyaan naboxparah.com , Anda tidak akan mencium aroma amis, karena aroma tersebut sudah direduksi dengan keberadaan bumbu seperti bawang putih goreng dan jeruk nipis.

Bila Anda ingin membut sendiri Lonthong Kupang, silahkan persiapkan bahan-bahan berikut ini:

  • Kupang
  • lontong matang
  • bawang putih
  • jahe
  • jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Petis
  • kecap manis
  • Air Putih

lontong kupang

Cara Membuat Masakan Lontong Kupang

Membuat lonthong kupang dimulai dari membersihkan kupang terlebih dahulu dengan air. kemudian rebus kupang sampai betul-betul matang agar tidak memabukkan di tubuh.

Selama menunggu hasil rebusan kupang matang, Anda sebaiknya menyiapkan bumbu. Tumis bumbu berupa bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai tercium aroma harum. Setelah tercium aroma harum, tambahkan air putih, kemudian didihkan.

Sementara itu, Anda bisa melihat apakah kupang yang Anda rebus sudah matang? Bila sudah, langsung saja tiriskan kupang dari airnya, kemudian masukkan kupang hasil rebusan tersebut ke dalam air yang mengandung bawang putih yang sudah mendidih.

Bila kupang sudah dimasukkan ke dalam air yang megandung tumisan bawang putih, tak perlu menunggu lama, tambahkan gula dan garam.

Masak lagi, sampai mendidih. proses kedua ini akan membuat kupang semakin lembut nantinya.

Selanjutnya, Anda mulai memproses membuat lentho singkong yang akan jadi bahan pelengkap makan kupang. Lentho singkong dibuat dari bahan campuran berupa singkong serut, taoge, dan kacang tolo. Setelah bahan tercampur, bentuk menjadi bulatan, kemudian goreng sebentar. Setelah itu tiriskan.

Terakhir, membuat sajian kupang setelah kupang dan lentho selesai dimasak.

Dalam menyajikan lentho kupang atau lonthong kupang, Anda harus menata lentho atau lonthong terlebih dahulu di atas piring atau mangkuk. Jangan lupa untuk menghaluskan bawang putih goreng, cabai merah rawit, gula, garam, dan petis kupang. Setelah dihaluskan, tambahkan sedikit air jeruk nipis agar rasanya lebih segar.

Setelah bumbu petis selesai dibuat, tambahkan para irisan lonthong atau lentho yang sudah Anda siapkan. Terakhir, siram kuah kupang di atas lonthong, sertakan kupang di artasnya. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan sedikit kecap manis. Agar kenikmatan semakin lengkap, Anda bisa tamabhkan sate kerang.

Sudah deh! Lonthong atau lentho Kupang sudah siap untuk dinikmati!

Cheesesteak Omelet Ala Philadelphia Yang Wajib Coba!

Kalau kita berteriak atau melemparkan pernyataan, siapa yang tidak suka omelet tunjuk tangan! Sepertinya kita tidak akan melihat satu tanganpun yang terangkat ya. Omelet memang menjadi makanan yang disukai siapa saja, di belahan dunia mana saja, yang cocok untuk dimakan kapan saja. Tapi jangan salah, sama seperti makanan simpel lainnya, kelihatannya saja sederhana karena kita terbiasa membuatnya sederhana. Padahal banyak loh kreasi resep omelet yang bisa kita coba, salah satunya resep dari Blueband yang berikut ini. Philadelphia Cheesesteak Omelet memang katanya sih bermula di salah satu dapur restoran di kota yang berada di negara Paman Sam tersebut. Namun bahan-bahannya mudah di dapat di negara kita juga dan memungkinkan untuk langsung di eksekusi loh!

cheesesteak

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat philly cheesesteak omelet sebagai berikut :

  • 2 sendok makan extra virgin olive oil, atau disingkat evoo. Meskipun resep aslinya menggunakan tipe ekstra virgin, jika anda kesulitan mendapatkannya, menggunakan minyak zaitun biasa saja juga bisa.
  • 1 buah bawang bombay, diiris tipis-tipis. Jika anda tidak suka bawang bombay, boleh diganti dengan bawang merah yang agak besar. Namun tentu saja keharumannya berbeda ya. Berbeda dengan bawang bombay yang meskipun besar namun tetap wangi, jenis bawang merah yang kecil-kecil biasanya lebih wangi.
  • 2 buah paprika, diiris tipis-tipis
  • Jamur kancing secukupnya/sesuai selera, diiris tipis agar lebih krunchy
  • Garam atau penyedap rasa lainnya secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • 200 gram daging sapi khusus steak yang diiris tipis. Bisa anda ganti dengan daging ayam jika tidak menyukai/tidak ada daging sapi
  • 6 butir telur yang berukuran besar
  • 3 sendok makan susu cair
  • ½ pack keju yang sudah diparut. Jika anda pecinta keju, anda juga boleh menambahkan keju mozarella sesuai selera.
  • 2 sendok makan blueband

Setelah semua bahan tersedia, ikuti cara membuat omelet ala Philadelphia ini seperti berikut:

  • Panaskan wajan (usahakan menggunakan yang cukup besar), panaskan 1 sendok makan minyak zaitun di atas api besar. Masukkan bawang, paprika, dan jamur kemudian taburkan garam serta lada hitam secukupnya. Tumis hingga harum dan berubah warna.
  • Geser bawang, paprika, dan jamur tersebut ke wajan sebelah kanan/kiri hingga tersisa ruang yang cukup untuk memasak di wajan tersebut. Panaskan kembali 1 sendok makan minyak zaitun tadi, masukkan daging yang sudah diiris dan bumbui juga dengan garam dan lada hitam. Masak hingga bagian bawahnya mengeras/sedikit berkerak (kurang lebih 2 menit). Balikkan daging tersebut dan masak kembali hingga matang kedua sisi.
  • Setelah kedua sisi matang, campurkan daging dengan paprika dan jamur yang tadi sudah dimasak. Aduk-aduk keduanya di wajan hingga mengeluarkan sedikit asap, kemudian pindahkan ke piring. Parutkan atau oleskan keju di atas steak sebanyak yang anda suka.
  • Lelehkan blueband secukupnya pada wajan tersebut. Masukkan telur yang sudah dikocok dengan susu, garam, dan lada hitam. Masak omelet kurang lebih 30 detik, lalu parut/oleskan keju di atas omelet. Jika keju mulai mencair, balik omelet dan masak sisi berikutnya selama kurang lebih 30 detik, dan parut/oleskan kembali keju di sisi tersebut. Angkat telur, sajikan di piring bersama steak, jamur, dan paprika.

Bagaimana, mudah bukan? Dengan mengetahui cara membuat omelet plus steak dari Philadelphia ini, makanan favorit anda menjadi lebih bervariasi!

Pisang Goreng Unik Yang Perlu Anda Coba Sekarang

Siapa yang tidak pernah memakan pisang goreng. Bisa kita bilang cemilan ini sangat cocok dihidangkan di segala suasana. Lebih – lebih apabila ditemani dengan secangkir teh manis dikala sore sembari membaca buku. Namun mungkin anda belum pernah tahu pisang goreng yang satu ini. Perbedaannya dengan pisang goreng kebanyakan terletak pada bahan bakunya.

Pisang goreng kebanyakan dibuat dari bahan pisang yang sudah matang. Kemudian ditambah dengan adonan tepung dengan sedikut bumbu gula dan garam. Pisang goreng yang satu ini tidak demikian. Dibuat dari bahan pisang mentah.

Bukan !

Mungkin anda akan mengira ini adalah keripik. Penasaran dengan rasanya ? Di sini saya akan bagikan resepnya kepada anda dan silahkan anda coba sendiri dirumah.

Resep Pisang Goreng Unik

Untuk membuat hidangan spesial ini anda cukup sediakan pisang mentah dari jenis apa saja. Direkomendasikan yang paling nikmat adalah pisang kapok dan raja nangka. Untuk rincuan bahan dan bumbunya bisa simak selengkapnya di bawah ini :

Bahan & Bumbu

  • Pisang Mentah dari jenis apa saja (5 buah ukurna sedang)
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih, bawang merah, ketumbar
  • Penyedap rasa bila diperlukan

Cara Membuat

Nah setelah anda siapkan bumbu dan bahannya. Sekarang saatnya kita untuk membuatnya. Caranya sangat simpel sekali dan siapa saja dijamin bisa membuatnya. Berikut langkah – langkahnya :

  1. Kupas pisang dan iris sesuai selera, disarankan untuk tidak terlalu tebal, bisa dibelah kemudian dipotong menjadi empat atau tiga bagian
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan garam.
  3. Tambahkan air agar semua bumbu bisa larut dan tercampur dengan rata
  4. Taruh pisang di wadah yang cekung
  5. Masukan bumbu tersebut ke dalamnya dan aduk – aduk hingga rata.
  6. Tambahkan penyedap rasa bila anda suka
  7. Panaskan minyak dan goreng pisang dengan minyak sedang
  8. Tunggu hingga sedikit berubah warna dan sedikit kering.
  9. Angkat dan tiriskan hingga minyaknya terserap
  10. Hidangkan selagi hangat dengan secangkir teh manis.

Mudah, singkat dan sangat nikmat tentunya. Namun anda tidak akan merasakan nikmatnya apabila tidak mencobanya. Jadi tunggu apa lagi ?

Cara Membuat Nasi Uduk Spesial, Bahan Sederhana Rasa Istimewa!

Cara Membuat Nasi Uduk Spesial

Cara membuat nasi uduk spesial – Kreasi olahan nasi putih yang mudah ditemui di berbagai restoran maupun jajanan kaki lima adalah nasi uduk yang gurih.

Biasanya makanan ini dipadukan dengan bahan pelengkap yang menggugah selera.

Nasi uduk dengan harga yang relatif murah dan disukai oleh semua kalangan sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau makan malam.

Nasi Uduk, Khas dan Memasyarakat!

Kudapan lezat gurih ini sebenarnya mirip dengan nasi lemak hanya saja perbedaannya terletak pada penggunaan tambahan bumbu rempah-rempah yang khas.

Olahan makanan ini dimasak dengan santan yang dibumbui dengan bermacam macam rempah seperti merica, serai, jahe, kayu manis dan juga pala. Inilah yang menjadi perbedaan nasi uduk dengan nasi lemak.

Bahkan dalam penyajiannya nasi uduk menggunakan tambahan lauk semacam telur dadar, tahu goreng, tempe kering ,abon, lauk seperti kerupuk/emping, ayam goreng atau ikan lele, mentimun,juga sambal kacang yang khas.

Cara Membuat Nasi Uduk Spesial

Cara Membuat Nasi Uduk Spesial

Nasi uduk dikenal gurih karena proses memasaknya menggunakan santan kelapa belum lagi bumbu bumbunya yang membuat lebih terasa gurih. Jika anda ingin mengetahui bagaimana proses pembuatan nasi uduk,simak resep berikut ini.

Bahan-Bahan dalam Cara Membuat Nasi Uduk

  • 500 gr beras, rendam ± 1 jam. tiriskan
  • 600 ml santan kelapa tua
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Bahan Pelengkap untuk Nasi Uduk

  • Sambal kacang
  • Sambal goreng tempe
  • Bawang goreng, buat taburan
  • Irisan Timun
  • Bihun goreng
  • Kerupuk
  • Irisan telur dadar
  • Udang goreng

Bahan untuk Membuat Sambal Kacang

  • 100 gr kacang tanah, goreng
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1½ sdt cuka
  • 250 ml air panas

Resep dan Langkah Pembuatan Nasi Uduk

Cara membuat Sambal Kacang

  1. Haluskan semua bahan jadi satu sampai halus
  2. Masukkan air panas serta cuka, aduk rata.
  3. Siap jadi pelengkap untuk nasi uduk

Langkah Membuat Nasi Uduk Spesial

Siapkan santan di panci, tambahkan daun salam, garam, daun pandan dan serai kemudian didihkan, gunakan api kecil
• setelah mendidih masukkan beras . Aduk sampai meresap.
• Kukus beras selama 30 menit atau sampai matang.
• Siap disajikan bersama pelengkap lainnya

Nah, itu tadi cara membuat nasi uduk spesial. Sangat mudah bukan? Semoga tulisan ini menginspirasi, selamat mencoba !